BCAA alebo glutamín? Ktorý produkt by ste si mali radšej kúpiť?

27.09.2016
 / 4.6
Prihláste sa, aby ste mohli ohodnotiť článok! Prihlásenie/Registrácia

Večná otázka, ktorá na nás v pošte nášho obchodu Shop.Builder vyskakuje každý deň. Aminokyseliny s rozvetveným reťazcom (BCAA) alebo glutamín? Čo z toho je dôležitejšie? Čo vám prinesie väčší prospech? Ktorý produkt by ste si mali radšej kúpiť?


Glutamín i aminokyseliny s rozvetveným reťazcom (BCAA) hrajú zásadnú rolu v raste svalov a tiež ako prevencia pred stratou svalovej hmoty. Obvykle je to všetko, nie? Kým však dospejeme ku konečnému záveru, pozrime sa na účinky a funkcie aminokyselín BCAA a glutamínu.

Glutamín

L-glutamín – ktorý možno považovať za „matku všetkých amínov“ – nie je jednou z najobľúbenejších aminokyselín bezdôvodne. Glutamín možno syntetizovať z mnohých aminokyselín (kyselina glutamová, valín alebo izoleucín), pokiaľ je však telo choré alebo vystavené stresu (ako napríklad pri tréningu), svaly potrebujú viac glutamínu, než si telo dokáže samo vyrobiť, a v takom prípade môžu prísť na rad doplnky. Štúdie preukázali, že nepretržitá konzumácia glutamínu dokáže zamedziť poškodeniu svalov, čo znamená, že glutamín predstavuje účinné antikatabolikum.

Ďalšou výhodou je, že sa glutamín radí k zopár aminokyselinám, ktoré podporujú vlastnú syntézu hormónu HGH v tele. 2 gramy glutamínu podané orálne môžu hladiny rastového hormónu zvýšiť až štvornásobne. Svalové tkanivo obsahuje túto aminokyselinu v najvyššej koncentrácii: aminokyseliny voľne tečúce v kostrovom svale predstavujú zo 60 % glutamín, takže táto jediná aminokyselina z 18 tvorí 60 % svalového tkaniva!

Glutamín pomáha udržiavať hladinu vody v rámci bunkovej membrány, a zvyšuje tak objem bunky (volumizáciu bunky). Pokiaľ hladina glutamínu vo svaloch poklesne, zníži sa i objem buniek – čo znamená zníženie veľkosti svalov. Nedostatok glutamínu tak zhoršuje stav svalového tkaniva dvoma spôsobmi. Preto sú glutamínové doplnky celkom zásadné.

1000 g 
 
 
25,12 €

Zlepšuje imunitný systém, pretože lymfocyty a makrofágové bunky imunitného systému používajú glukózu a glutamín ako zdroj energie. Hrá takisto rolu v syntéze glutatiónu a je to jeden z najúčinnejších antioxidantov v našom tele.

Je s ním však jeden problém (ktorý nemusí byť závažný, iba z určitého hľadiska): glutamín je kľúčovou súčasťou zdravej črevnej flóry. Čo nie je problém. No enterocyty (čo sú cylindrické epitelové bunky v tenkom čreve) glutamín používajú ako primárny zdroj energie na pokrytie svojich potrieb. Čo znamená, že sa väčšina glutamínu podaného orálne spotrebuje v tráviacom systéme, čo podporí jeho funkcie, no k svalom sa ho dostane omnoho menej, než by sme potrebovali. Preto pokiaľ chcete svalom zaistiť dostatočné množstvo L-glutamínu, je jeho podávanie tradičnou cestou menej účinné. Vždy je lepšie vybrať si produkt, ktorý má k vašim svalom lepší prístup než základný L-glutamín.

Aminokyseliny BCAA

Medzi aminokyseliny s rozvetveným reťazcom (BCAA) patria L-leucín, L-valín a L-izoleucín a ide o najdôležitejšie doplnky pre kulturistu, ktoré podporujú rast svalov a zamedzujú strate svalovej hmoty.

Aminokyseliny vo svaloch sú z 35 % BCAA, je teda jasné, že sú pre pestovanie svalov nenahraditeľné. Iba niekoľko minút fyzického cvičenia (posilňovania) môže spôsobiť nedostatok BCAA (zvlášť L-leucínu) vo funkčných zásobách aminokyselín pre telo. Pokiaľ si s týmto nedostatkom včas neporadíte, zabráni ďalšiemu rozvoju svalov. Zo všetkých troch aminokyselín BCAA prináša najväčší úžitok leucín. Prečo?

Vedci odhadujú, že viac než 90 % aminokyselín BCAA spotrebovaných a použitých na tvorbu energie predstavuje leucín. Táto aminokyselina teda pravdepodobne predstavuje limitujúci faktor, pokiaľ ju športovci neužívajú v dávkach navyše, ktorými by kompenzovali leucín spotrebovaný telom. Je teda zbytočné užívať ako BCAA len valín a izoleucín, pokiaľ k tomu nebudete brať dostatok leucínu. Preto by ste si mali vybrať produkt s pomerom aminokyselín BCAA 2 : 1 : 1 (alebo viac) v prospech leucínu, v zásade však platí, že čím je v produkte leucínu viac, tým lepšie.

Leucín je tiež omnoho účinnejší pri podpore syntézy proteínov než akákoľvek iná aminokyselina, tvorí teda zásadnú súčasť pri rekonvalescencii po zranení. Jeho antikatabolické účinky pomáhajú zamedziť strate svalovej hmoty, ktorá súvisí so starnutím.

Rozhodnutie: kúpte si BCAA!

Už sme zmienili, že sa veľké množstvo glutamínu spotrebuje v tráviacom systéme. Pokiaľ teda aminokyseliny užívate primárne s cieľom pestovania svalov, vyberte si aminokyseliny BCAA a zvlášť leucín! Sú účinnejšie a tiež užitočnejšie pre svaly než glutamín. Glutamín musíte užívať vo väčšom množstve, aby sa ho do svalov dostal dostatok, alebo ho musíte užívať v špeciálnej výžive – a oboje je omnoho nákladnejšie než BCAA.

Upozorňujeme, že najlepšie je užívať oboje. Glutamín má celkom iste blahodarné účinky a nikdy by sme nemali podceňovať úžitok, ktorý športovcom prináša tým, že podporuje imunitný a tráviaci systém.

Pokiaľ si však medzi týmito dvoma látkami musíte vybrať, mali by ste vedieť, že aminokyseliny BCAA sú pre vaše svaly lepšou voľbou!


Máš otázku súvisiacu s týmto článkom? Pošli nám ju!

Zasielanie otázok je možné iba po registrácii a prihlásení!
Prosím, prihlás sa!